Написать эту статейку меня натолкнули частые каментарии типа

\»Обязательно попробую, единственное что может оказаться проблемой, это какую часть говядины выбирать, чтобы не было \»мучительно\» жестко ? \»
поэтому я полез в интернет,и попытался немного обобщить ту разрозненную информацию ,которую предоставляют поисковые системы

тех, кто любит мясо прошу под кат,вегетарианцев и гринписовцев прошу не беспокоиться.